סלט כרוב ועגבניות של אמא שלי

הכרוב הפריך, העגבניות העסיסיות והתיבול החמצמץ– עדין, פשוט וטעים בכל מצב.
הוא משתלב נהדר בתפריט דיאטה ים תיכונית, תפריט לירידה במשקל, או פשוט כחלק מתזונה בריאה ומזינה לנשים.

רכיבים:
כרוב קצוץ דק (מומלץ לחתוך עם קולפן לחיתוך המושלם)
2 עגבניות מגורדות
מיץ לימון סחוט
מלח
כפית שמן זית (להוספה בסוף)

אופן ההכנה:
קוצצים דק את הכרוב ומוסיפים אליו את העגבניות המגורדות.
מתבלים בלימון ומלח.
 

נותנים לסלט לעמוד כמה דקות לספיגת טעמים – ולפני ההגשה אפשר להוסיף כפית שמן זית איכותי.

טיפ תזונתי:
כרוב הוא מקור נהדר לויטמין C, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, התומכים בעיכול ובחיזוק מערכת החיסון.
העגבניות מוסיפות ליקופן – פיגמנט עוצמתי שעוזר בהפחתת דלקת ושמירה על בריאות הלב.
השילוב ביניהם יוצר סלט דל קלוריות, עשיר בטעם וקל לשילוב גם בתוך תפריט דיאטה מהירה או תזונה לירידה מהירה במשקל.

כיצד לשלב בתפריט?
אפשר לשלב חופשיבגדר ההגיון בזמן ארוחה.

הסחט הזה אהוב במיוחד על הילדים שלי!

הכנת את הסלט הזה? שתפי אותנו, נשמח לשמוע על כך!

זכרי שכשאת בוחרת רכיבים שמביעים אהבה לגוף הוא מחזיר לך אהבה.
שילוב ירקות תורם להעשרת המיקרוביום - מערכת חיידקי המעיים שמשפיעה לא רק על הגוף אלא גם על המצב הרגשי והנפשי, חזקי אותך עם בחירות שמקדמות את הקלילות, ההרגשה הטובה והבריאות שלך.